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금산군문화관광

역사

1500년 역사가 살아있는 금산으로의 여행

도지정문화재

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금산인삼백주
  • 구분 도지정문화재
  • 지정번호 충청남도 무형문화재 제19호
  • 지정일 1996년 02월 27일
  • 면적 보유종별 : 인삼백주 제조
  • 소유 기능보유자 : 金昌秀(남) 1941년 12월 14일생
  • 소재지 충청남도 금산군 금성면 파초길 23 일원

소개

금산 인삼백주는 금산의 김녕 김씨(金寧金氏) 집안에 전해오는 전통적인 술 제조법이다. 술을 만드는 방법은 김씨 문중에 전해오는『잡록(雜錄)』에 기록되어 있다. 이에 의하면 잘게 부순 통밀과 인삼을 섞어 3개월간 발효시켜 누룩을 만든다. 쌀로 고두밥을 짓고준비해두었던 누룩과 인삼을 섞어 밑술을 만든다.여기에 다시 약쑥·솔잎·인삼·고두밥을 섞어 40~60일간 숙성시킨다. 술이 다 익으면 압착기를 이용하여 거르고 고리를 써서 증류한다. 알코올 농도는 43% 정도이며, 인삼향기가 나며 빛깔이 부드럽다. 기능보유자인 김창수씨는 김문기의 18대손으로, 어려서부터 술빚는 광경을 보면서 자연스럽게 술과 인연을 맺었고 조모와 모친으로부터 기술을 전수받아 계승해오고 있다. 1994년에는 농림부로부터 전통식품 명인 2호로 지정되었으며, 고향인 금산에서 20여 년간 양조장을 운영하고 있다. 2000년 10월 서울에서 열린 ASEM(아시아 유럽정상회의)에서 공식 건배주로 지정되기도 하였다.
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교육정보안내

교육정보안내다양한 교육정보를 한눈에! 금산 교육정보 안내입니다.

전체

  • 1
    접수예정
    인터넷
    교육중
    2021년 하반기 청소년프로그램접수테스트
    • 교육기간2021-07-05~2021-12-24
    • 교육시간 14:00~24:00
    • 교육일시매일
  • 2
    접수예정
    성인일반
    인터넷
    교육대기
    2022년 상반기 성인 접수테스트
    • 교육기간2022-01-03~2022-06-25
    • 교육시간 10:00~21:00
    • 교육일시각 프로그램별
  • 3
    접수예정
    미취학 (5개월~7세)
    인터넷
    교육대기
    2022년 상반기 아동 접수테스트
    • 교육기간2022-01-03~2022-06-25
    • 교육시간 00:00~00:00
    • 교육일시매주 0요일
  • 4
    접수예정
    (8세~11세)
    인터넷
    교육대기
    K-POP방송댄스 1반
    • 교육기간2022-01-06~2022-06-23
    • 교육시간 17:20~18:10
    • 교육일시매주 목
  • 5
    접수예정
    (12세~19세)
    인터넷
    교육대기
    K-POP방송댄스 2반
    • 교육기간2022-01-06~2022-06-23
    • 교육시간 18:20~19:10
    • 교육일시매주 목
  • 6
    접수예정
    성인일반
    인터넷
    교육대기
    POP&폼아트
    • 교육기간2022-01-03~2022-06-25
    • 교육시간 10:00~12:00
    • 교육일시매주 금요일
  • 7
    접수예정
    (초등학생 1학년 ~ 6학년)
    인터넷
    교육대기
    POP-1반
    • 교육기간2022-01-08~2022-06-25
    • 교육시간 13:00~13:50
    • 교육일시매주 토요일

아동

  • 1
    접수예정
    미취학 (5개월~7세)
    인터넷
    교육대기
    2022년 상반기 아동 접수테스트
    • 교육기간2022-01-03~2022-06-25
    • 교육시간 00:00~00:00
    • 교육일시매주 0요일
  • 2
    접수예정
    미취학 (5세)
    인터넷
    교육대기
    가베 1반
    • 교육기간2022-01-03~2022-06-25
    • 교육시간 10:00~10:40
    • 교육일시매주 토요일
  • 3
    접수예정
    미취학 (6~7세)
    인터넷
    교육대기
    가베 2반
    • 교육기간2022-01-03~2022-06-25
    • 교육시간 10:50~11:30
    • 교육일시매주 토요일
  • 4
    접수예정
    미취학 (6~7세)
    인터넷
    교육대기
    가베 3반
    • 교육기간2022-01-03~2022-06-25
    • 교육시간 11:40~12:20
    • 교육일시매주 토요일
  • 5
    접수예정
    미취학 (5~7세)
    인터넷
    교육대기
    그림책동화 미술놀이
    • 교육기간2022-01-03~2022-06-25
    • 교육시간 16:30~17:10
    • 교육일시매주 월요일
  • 6
    접수예정
    미취학 (6~7세)
    인터넷
    교육대기
    꼬꼬마 칼림바
    • 교육기간2022-01-03~2022-06-25
    • 교육시간 16:30~17:30
    • 교육일시매주 금요일
  • 7
    접수예정
    미취학 (5~11개월(보호자))
    인터넷
    교육대기
    뮤직팡팡 1반
    • 교육기간2022-01-03~2022-06-25
    • 교육시간 14:00~14:40
    • 교육일시매주 화요일

청소년

  • 1
    접수예정
    인터넷
    교육중
    2021년 하반기 청소년프로그램접수테스트
    • 교육기간2021-07-05~2021-12-24
    • 교육시간 14:00~24:00
    • 교육일시매일
  • 2
    접수예정
    (8세~11세)
    인터넷
    교육대기
    K-POP방송댄스 1반
    • 교육기간2022-01-06~2022-06-23
    • 교육시간 17:20~18:10
    • 교육일시매주 목
  • 3
    접수예정
    (12세~19세)
    인터넷
    교육대기
    K-POP방송댄스 2반
    • 교육기간2022-01-06~2022-06-23
    • 교육시간 18:20~19:10
    • 교육일시매주 목
  • 4
    접수예정
    (초등학생 1학년 ~ 6학년)
    인터넷
    교육대기
    POP-1반
    • 교육기간2022-01-08~2022-06-25
    • 교육시간 13:00~13:50
    • 교육일시매주 토요일
  • 5
    접수예정
    (초등학생 5학년~ 24세)
    인터넷
    교육대기
    POP-2반
    • 교육기간2022-01-08~2022-06-25
    • 교육시간 14:00~14:50
    • 교육일시매주 토요일
  • 6
    접수예정
    (초등)
    인터넷
    교육대기
    농구교실 1반(초등)
    • 교육기간2022-01-08~2022-06-25
    • 교육시간 12:30~13:20
    • 교육일시매주 토
  • 7
    접수예정
    (중등)
    인터넷
    교육대기
    농구교실 2반(중등)
    • 교육기간2022-01-08~2022-06-25
    • 교육시간 13:30~14:20
    • 교육일시매주 토

성인

  • 1
    접수예정
    성인일반
    인터넷
    교육대기
    2022년 상반기 성인 접수테스트
    • 교육기간2022-01-03~2022-06-25
    • 교육시간 10:00~21:00
    • 교육일시각 프로그램별
  • 2
    접수예정
    성인일반
    인터넷
    교육대기
    POP&폼아트
    • 교육기간2022-01-03~2022-06-25
    • 교육시간 10:00~12:00
    • 교육일시매주 금요일
  • 3
    접수예정
    성인일반
    인터넷
    교육대기
    금산을 사진에 담다
    • 교육기간2022-01-03~2022-06-25
    • 교육시간 13:00~15:00
    • 교육일시매주 수요일
  • 4
    접수예정
    성인일반
    인터넷
    교육대기
    나무에 새기는 예술 서각
    • 교육기간2022-01-03~2022-06-25
    • 교육시간 18:00~20:30
    • 교육일시매주 화요일
  • 5
    접수예정
    성인일반
    전화
    교육대기
    문서편집
    • 교육기간2022-01-04~2022-03-24
    • 교육시간 14:00~16:00
    • 교육일시매주 화,목
  • 6
    접수예정
    성인일반
    인터넷
    교육대기
    밸리댄스
    • 교육기간2022-01-03~2022-06-25
    • 교육시간 10:00~12:00
    • 교육일시매주 수,금
  • 7
    접수예정
    성인일반
    인터넷
    교육대기
    생활도자기
    • 교육기간2022-01-03~2022-06-25
    • 교육시간 10:00~12:00
    • 교육일시매주 목요일

노인

  • 1
    접수중
    노인
    방문
    교육중
    건강 체조
    • 교육기간2019-01-01~2021-12-31
    • 교육시간 16:00~18:00
    • 교육일시매주 금
  • 2
    접수마감
    노인
    방문
    교육중
    건강체조&실버줌바
    • 교육기간2021-07-05~2021-12-24
    • 교육시간 10:00~12:00
    • 교육일시매주 화,목요일
  • 3
    접수중
    노인
    방문
    교육중
    노래교실
    • 교육기간2019-01-01~2021-12-31
    • 교육시간 10:00~12:00
    • 교육일시매주 화
  • 4
    접수마감
    노인
    방문
    교육중
    단전호흡
    • 교육기간2021-07-05~2021-12-24
    • 교육시간 13:30~15:30
    • 교육일시매주 금요일
  • 5
    접수마감
    노인
    방문
    교육중
    라인댄스
    • 교육기간2021-07-05~2021-12-24
    • 교육시간 10:00~12:00
    • 교육일시매주 수,금요일
  • 6
    접수마감
    노인
    방문
    교육중
    맷돌체조
    • 교육기간2021-07-05~2021-12-24
    • 교육시간 13:00~14:00
    • 교육일시매주 화요일
  • 7
    접수중
    노인
    방문
    교육중
    몸펴기 생활운동
    • 교육기간2019-01-01~2021-12-31
    • 교육시간 14:00~16:00
    • 교육일시매주 화

장애인

  • 등록된 교육정보가 없습니다.

기타

  • 1
    접수마감
    (7세~고3)
    인터넷
    교육중
    주니어무용단 A반
    • 교육기간2021-07-07~2021-12-22
    • 교육시간 17:00~18:30
    • 교육일시매주 수요일
  • 2
    접수마감
    (7세~고3)
    인터넷
    교육중
    주니어무용단 B반
    • 교육기간2021-07-07~2021-12-22
    • 교육시간 18:30~20:00
    • 교육일시매주 수요일
  • 3
    접수중
    가족
    전화
    교육중
    해설이 있는 밤
    • 교육기간2021-06-30~2021-12-29
    • 교육시간 19:00~19:50
    • 교육일시매달 수요일
  • 4
    접수마감
    (초1~성인)
    인터넷
    교육중
    현대음악과정(관현악-더블베이스)
    • 교육기간2021-03-18~2021-12-09
    • 교육시간 16:30~21:30
    • 교육일시매주 목요일
  • 5
    접수마감
    (초1 ~ 성인)
    인터넷
    교육중
    현대음악과정(관현악-바이올린A)
    • 교육기간2021-03-18~2021-12-09
    • 교육시간 16:00~21:30
    • 교육일시매주 목요일
  • 6
    접수마감
    (초1~성인)
    인터넷
    교육중
    현대음악과정(관현악-바이올린B)
    • 교육기간2021-03-18~2021-12-09
    • 교육시간 16:00~21:30
    • 교육일시매주 목요일
  • 7
    접수마감
    (초1~성인)
    인터넷
    교육중
    현대음악과정(관현악-바이올린C)
    • 교육기간2021-03-17~2021-12-08
    • 교육시간 16:00~21:00
    • 교육일시매주 수요일
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