위치 : 경기도 안성시 대덕면 내리 산 40-1
인삼산업연구센터는 전담 연구인력을 기본으로 하고 중앙대학교가 보유하고 있는 연구인력들과의 유기적인 협조체제를 구축하여 다음과 같은 일반연구사업, 교육사업, 산학협동사업, 정채개발사업 및 특별사업을 추진하고 있다.
본 연구센터는 인삼산업에 관련된 제반 연구사업은 해당 사업의 중요도나 사업 성격상 다음과 같이 국책연구사업과 일반연구사업으로 분류하여 관리하고 있다.
본 연구센터는 국가가 지원하는 각종 국책 연구사업에 저극 참여한다. 참고로 현재 추진중인 국책중점연구소 지원사업의 연구주제인 고부가가치 창출을 위한 인삼산업 혁신전략에 대한 연구는 향후 6년 동안 다음과 같이 세 단계로 나누어 수행하고 있다.
본 연구센터는 다음과 같이 중앙 및 지방 정부기관이나 공공단체 그리고 민간사업자가 발주하는 인삼산업 관련 연구사업에도 적극 참여한다.
인삼아카데미 지구촌 시장에서의 무한경쟁 속에서 우리 인삼산업이 생존하기 위해서는 전문적인 경영마인드로 무장된 인삼인의 육성은 필수적 과제이다. 이를 위해 다음과 같은 정규과정과 특별과정 등 다양한 교육사업을 통해 인삼세계화를 주도할 인삼인을 발굴, 육성한다.
단기적으로는 대학내 인삼과 인삼산업에 관련한 교양 및 전문 강좌를 개설 운영하고, 장기적으로는 인삼학과를 설치 운용한다. 이러한 정규 교육과정을 체계적으로 수행할 수 있도록 다양한 교재 개발도 병행한다.
인삼산업에 관련된 다양한 전문가 교육 특별과정을 상시 또는 필요에 따라 설치운용한다. 예를 들어 경작기술, 가공기술, 유통현대화 등에 관한 교육과정을 비롯하여 인삼인의 국제화를 촉진하기 위한 무역실무과정, 국제마케팅 과정 등을 운용한다. 특히 세기 디지털 정보화 시대에 부합하는 정보화 교육 프로그램을 통하여 모든 인삼인들이 정보화 할 수 있도록 인터넷 및 전자상거래 등과 관련된 교육과정을 운용한다.
본 연구센터는 인삼 경작인에서부터 인삼가공업계 및 수출업체에 이르는 모든 인삼 산업부문의 기술적·전략적 욕구를 지원하는 한국 인삼산업의 대표적인 지식센터로서의 역할을 한다. 특히 다음과 같은 컨설팅 활동을 통하여 우리 인삼업계가 국제경쟁에서 생존할 수 있는 전략 패러다임을 새롭게 제시하고 국제경쟁력 확보를 위한 실천프로그램을 개발하여 성공적인 사업화를 도모한다.
인삼협동조합이 생산자단체와 인삼유통업자단체와의 단합의 구심점 기능을 효율적으로 수행할 수 있도록 합리적인 지원체제 구축에 관한 컨설팅을 한다.
인삼생산의 효율성을 극대화하기 위한 기술을 개발하여 이를 실무에 접목시키는 노력을 경주함으로써 인삼경작인의 성실한 동반자가 되도록 노력한다.
국내 인삼가공업체들이 안고 있는 고질적인 경영상의 문제들을 효과적으로 해결할 수 있도록 개별 업체 특성을 고려한 맞춤 컨설팅서비스를 제공한다.
우리 인삼산업의 국제경쟁력 제고를 위한 종합적인 정책 및 제도를 개발하고, 이를 토대로 효율적인 인프라가 구성될 수 있도록 다음과 같이 정부, 지방자치단체 및 인삼협동조합 등의 인삼산업 지원기관에 대한 자문역할을 수행한다.
인삼과 관련된 민족정신·민속 문화요소를 발굴하여 한편으로는 민족적 정통성을 고취시키면서 다른 한편으로는 올바른 새문화 창조를 선도하는 사업을 수행할 수 있도록 다음과 같은 특별사업을 적극 추진한다.
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