生命的故乡,未来的土地,锦山
人参对于生长环境和地理条件以及在采集期间的要求都非常苛刻,锦山温差很大,所有的气候条件都为人参栽培提供了得天独厚的条件。 锦山人参与其他地区的人参相比,体形虽小,但呈纯白色。 具有1500年历史的锦山人参在药理作用上处于最高水平,从7月上旬开始采集,加工到10月末,被称为夏季人参。 人参的主要成分皂苷的含量,锦山人参(夏季人参)为5.2%,远高于其他地区的人参。
临近忠南最高峰西台山(904m),在清净地区的净水和卫生环境下生产的秋富苏子叶,在锦山郡农业技术中心运营技术支援团,随时进行安全农产品生产技术教育,通过选定质检人员随时检查,把新鲜的苏子叶连接到消费者手中。秋富苏子叶园区目前由12个作物班组成,成员间组成团队,参观首尔可乐洞批发市场,与消费者开展对话,努力生产安全的农产品。为了促进苏子叶的消费,举办了秋富苏子叶庆典,取得了由国立农产品检验所颁发的"品质认证"和被忠南知事推荐为优秀农产品,获得了"Q"标志,并为了开发符合消费者嗜好的商品,正在持续进行技术开发。
每年1月末至4月末收获的珍山刺老芽是珍山面斗芝里的朴京河农家生产的代表性的地区特色品种之一。
由Barisil作物班栽培的Barisil苹果由37家农户经环境农业实践品质认证出货,共同使用堆肥场,并使用有机物施用农法等进行栽培。
每年9~10月收获的新亭梨是锦山郡南一面新亭里作物班通过品质认证开展适价销售运动,为增加农户收入而做出巨大贡献的农产品种之一。
秋富葡萄在全国范围内最早投入了农家新技术实证示范(WTO对应事业费),进行生产葡萄。栽培了1千多坪坎贝尔6年生早熟品种,每年7~10月出货。
锦山人参草莓位于高地,拥有空气清凉、促进花芽分化的优点,栽培草莓。而且临近消费市场,便于输送,新鲜度高。
富利面於在里生产的人参西瓜是利用防水设施栽培、糖度高的绿色食品。
饲料中混合草药·人参粉末·生菌剂等的人参鸡蛋腥味轻,蛋黄颜色深。特点是维生素C丰富,味道清淡。
作为富含优质蛋白质和铁的营养价值较高的食品,不仅对贫血有效果,还含有大量的必需氨基酸,能减少因营养不良引起的浮肿,强化腿部及腰部肌肉。
是一种能降低胆固醇,预防肥胖、便秘、高血压、动脉硬化、糖尿病等各种成人病,并能抑制癌症的自然食物。
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